Весь курс: 1,5 месяца (130 ак. ч.)
Теория: 3 недели (30 ак. часов)
2 раза в неделю по 4 ак. часа
Практика: 2 недели (100 часов)
график индивидуальный
Учебный план: посмотреть
Документ: диплом и сертификат
Стоимость: 39000 33000 руб.
Расписание:
- утро/день
- вечер
- выходной день
- индивидуально (51000 рублей)
Ближайшие группы: смотреть
Когда речь заходит о французской гастрономии, мы сразу представляем себе что-то особенное, изысканное и дорогое. Франция – страна любви, в том числе и к кулинарии. Многовековая история и современные тенденции гармонично сочетаются в каждом рецепте. Не зря ежегодно огромное количество гастрономических туристов посещают эту страну, с целью приблизиться к высокому кулинарному искусству, а так же получить навыки приготовления оригинальных блюд. Ведь Франция – лидер по числу ресторанов со звездой Мишлена и количеству именитых поваров, которые за внушительный гонорар передают свой опыт ученикам.
Но для того, чтобы освоить секреты приготовления и подачи изысканных национальных блюд не обязательно посещать Париж или Марсель. Достаточно записаться на курсы французской кухни в учебный центр «Престиж».
Обучение французской кухне в СПб
Вашему вниманию будет предложено 30 академических часов теоретического обучения и 100 – практического. На наших лекциях вы познакомитесь с историей возникновения французской кухни, которая по праву считается нематериальным наследием ЮНЕСКО.
Изучите основные тонкости приготовления:
- Соусов
- Холодных и горячих закусок (тартар, жульен и др.)
- Салатов (от классического Оливье и Нисуаза, до авторских современных рецептур)
- Супов (супы-пюре, бульоны)
- Вторые блюда из мяса, рыбы и овощей
- Десертов и напитков
Практическая часть обучения проходит в кафе и ресторанах нашего города. Действующие повара научат Вас правильно подготавливать и обрабатывать продукты, готовить по классическим и оригинальным рецептам, красиво подавать блюда. Мы предлагаем Вам обучение у носителей профессии, опыту и квалификации которых можно доверять.
По завершении обучения, вы получаете диплом государственного образца, с присвоенным разрядом и квалификацией. Мы гарантируем 100% трудоустройство, основная масса наших учеников получает работу на местах прохождения практики.
Освойте интересную и востребованную профессию вместе с нами!
Для того, чтобы пройти обучение в нашем учебном центре, Вам необходимо записаться на курсы. Звоните по телефону 995-65-32 или оставьте заявку онлайн. Также Вы можете оплатить обучение онлайн.
По желанию слушателя курсов обучение может проводится дистанционно!
А если Вы уже обладаете навыками в профессии и обучение не требуется, Вы можете получить диплом (удостоверение, сертификат) экстерном по цене 8 500 рублей.
Воспользуйтесь приятными бонусами!
- При оплате курсов наличными скидка 3% ☝
- Скидка за репост страницы 1 %
Информацию по бонусам на определенные курсы Вы можете найти в разделе Акции и Скидки.
Вам будет интересно почитать:
Как проходит практическое обучение?
Где подать вакансию или разместить резюме?