Весь курс: 1,5 месяца (130 ак. ч.)
Теория: 3 недели (30 ак. часов)
2 раза в неделю по 4 ак. часа
Практика: 2 недели (100 часов)
график индивидуальный
Учебный план: посмотреть
Документ: диплом и сертификат
Стоимость: 39000 36000 руб.
Расписание:
- утро/день
- вечер
- выходной день
- индивидуально (51000 руб.)
Ближайшие группы: смотреть
Национальная кухня Германии древня и берет свои истоки со времен Римской империи. Главной особенностью является использование большого количества мяса, в основном свинины. Самое популярное мясное блюдо – колбаса, насчитывается около 1 500 видов.
Диетическими немецкие рецепты точно не назовешь, это сытные, наваристые и жирные блюда. Овощи используются в тушеном, жареном и квашеном виде. Особенно популярна квашеная капуста. А немецкая выпечка и хлеб известны во всем мире, насчитывается более 600 видов хлебов с разнообразными наполнителями и из различных видов муки.
Как и у любой кухни мира, существует масса тонкостей и секретов, узнать которые предлагаем Вам на курсах немецкой кухни в учебном центре «Престиж».
Обучение немецкой кухне в СПб
Учебным планом нашего курса предусмотрено 30 академических часов теории и 100 – практики. Теоретические занятия проходят форме лекций, в наших учебных аудиториях. Занятия поводят преподаватели с богатым практическим опытом, действующие повара и технологи пищевого производства. Обучение проходит в дружеской непринужденной атмосфере, индивидуально или в группах до трех человек.
Основные темы лекций:
- История становления немецкой кухни. Особенности от региона к региону
- Холодные и горячие закуски
- Салаты
- Супы (овощные, мясные, хлебные, пивные и др.)
- Горячие блюда (из мяса, птицы, рыбы) и гарниры
- Роль хлеба и основные рецептуры
- Десерты и напитки
Практические навыки Вы получите в одном из лучших кафе и ресторанов немецкой кухни нашего города. Где под руководством настоящих мастеров своего дела, приготовите свои первые блюда и научитесь правильно их подавать. После практического обучения, Вы получаете диплом государственного образца с разрядом и квалификацией. Мы гарантируем 100% трудоустройство, наш отдел кадров подберет для Вас подходящую вакансию, по завершении обучения. Приходите к нам за востребованной и уважаемой профессией независимо от уровня подготовки. Мы обучаем кулинарному искусству, как с нуля, так и повышаем квалификацию.
Для того, чтобы пройти обучение в нашем учебном центре, Вам необходимо записаться на курсы. Звоните по телефону 995-65-32 или оставьте заявку онлайн. Также Вы можете оплатить обучение онлайн.
По желанию слушателя курсов обучение может проводится дистанционно!
А если Вы уже обладаете навыками в профессии и обучение не требуется, Вы можете получить диплом (удостоверение, сертификат) экстерном по цене 9 500 рублей.
Воспользуйтесь приятными бонусами!
- При оплате курсов наличными скидка 3% ☝
- Скидка за репост страницы 1 %
Информацию по бонусам на определенные курсы Вы можете найти в разделе Акции и Скидки.
Вам будет интересно почитать:
Как проходит практическое обучение?
Где подать вакансию или разместить резюме?